المقادير:
-
كوب وربع من الارز اى نوع حسب الرغبة
-
250 جرام زبدة
-
بصلة متوسطة الحجم ومبشورة
-
كوب من الماء
-
4 كوب شوربة
-
ملعقة صغيرة زعفران
-
كوب جبنة بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
الريزوتو الايطالى
طريقة التحضير
اولا نقوم بوضع الطاسة على النار ثم نضع فيها الزبدة وننتظر الى ان تسيح ثم نقوم باضافة البصل المبشور فيها
ثانيا نقوم باضافة الارز على البصل مع التقليب ونشوحه مع البصل وبعد قليل نقوم باضافة كوب الماء
ثالثا نقوم بالتقليب الى ان يتشرب الارز الماء ثم نبدا فى اضافة الشوربة واحدة واحدة
رابعا نقوم بطهور الارز على النار الهادئة لمدة 5 دقائق الى ان يتشرب ثم نقوم بوضع الزعفران فى الماء
وندوبه فيها ثم نضيفه الى الارز ونقوم بالتقليب الى ان يتم النضج
خامسا نقوم باضافة الجبنة المبشورة على الارز ونقوم بالتقليب الى ان تذوب الجبنة
سادسا نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونزينها بالزعفران
ملحوظة يمكنك اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
اولا نقوم بوضع الطاسة على النار ثم نضع فيها الزبدة وننتظر الى ان تسيح ثم نقوم باضافة البصل المبشور فيها
ثانيا نقوم باضافة الارز على البصل مع التقليب ونشوحه مع البصل وبعد قليل نقوم باضافة كوب الماء
ثالثا نقوم بالتقليب الى ان يتشرب الارز الماء ثم نبدا فى اضافة الشوربة واحدة واحدة
رابعا نقوم بطهور الارز على النار الهادئة لمدة 5 دقائق الى ان يتشرب ثم نقوم بوضع الزعفران فى الماء
وندوبه فيها ثم نضيفه الى الارز ونقوم بالتقليب الى ان يتم النضج
خامسا نقوم باضافة الجبنة المبشورة على الارز ونقوم بالتقليب الى ان تذوب الجبنة
سادسا نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونزينها بالزعفران
ملحوظة يمكنك اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
فيديو:
- تكفي من 3 الى 4 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 1737 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
