المقادير:
-
200 جرام مكرونة
-
نصف كوب حليب قليل الدسم
-
ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
-
60 جرام حبنة صفراء
-
تلت ارباع كوب من الجبنة الشيدر
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بتسخين الفرن الى 350 درجة
ثانيا نقوم بطهور المكرونة ونسلقها فى الماء مع القليل من الملح والزيت
ثالثا نقوم بتصفيه المكرونة من الماء ونقوم بوضعها فى الحلة
رابعا نقوم بوضع الزبدة فى الطاسة ونضيف اليها الجبنة الصفراء والحليب والجبنة الشيدر
ونقوم بتسويتها على نار هادئة
خامسا نقوم باضافة خليط الجبن الى المكرونة ونحركها ثم نسكب الخليط فى قالب دهنى
ونقوم بوضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة
سادسا نقوم برش باقى الجبنة فوق الفطيرةونخبزها لمدة 5 الى 10 دقائق الى ان تذوب الجبنة
ونقوم بوضعها فى طبق التقديم ونزينها باى نوع من الخضار