المقادير:
-
50 جرام زبدة
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلةو مفرومة
-
3 قص ثوم مفروم
-
350 جرام ارز
-
4 كوب مرقة دجاج
-
نصف كوب جبنة بارميزان
-
نصف كوب ماء مغلى
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها زبدة
2 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نقلب
3 - نضيف اليهم الارز و المرق و الهليون و نضيف اليهم الجبنة و الماء المغلى و نتركهم على النار الهادئة حتى تمام النضج
4 - يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا