المقادير:
-
رغيف عربي عادى
-
لحم مفروم حسب الكمية
-
توابل لحم
-
نعناع مجفف
-
جبنة مثلثات
-
خلة اسنان
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الرغيف الى انصاف ثم يتم تققطيعه الى ان تحصلى على 6 مثلثات من الخبز
2 - قومى بدهن الرغيف بالجبن المثلثات
3 - يتم تتبيل اللحم المفروم بكل من التوابل و النعناع جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى الرغيف
4 - يتم لف كل قطعة و يتم تثبيتها بخلة الاسنان
5 - قومى بقلى القطع فى الزيت الساخن
يقدم و بالهنا و الشفا