المقادير:
-
كيلو دقيق
-
4 بيضات
-
ربع كوب زيت
-
2 كوب ماء
-
ربع معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الملح و نضيف اليهم البيض
2 - نضيف اليهم الزبت و نعجن المكونات مع بعضا مع اضافة الماء بالتدريج
3 - نضع العجينة فى الكيس و نضعها فى الثلاجة و نتركها لمدة ساعتين
4 - نضع العجينة فى ماكينة تقطيع العجين من خفض الرجة واحدة بعد الاخرى حتى نحصل على شرائط عريضة
5 - تطهى و تقدم بالهنا و الشفا