المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة
-
700 جرام لبن زبادى
-
3 فص ثوم مفروم
-
حزمة كزبرة مفرومة ناعم
-
ملح حسب الرغبة
-
4 معلقة كبيرة لوز مفروم ومحمص
-
معلقتين كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
طريقة التحصير
قومى باحضار قدر وضعى به ماء وضعية على النار ثم قومى بسبق المكرونة بها وقومى بتصفيتها جيدا من الماء بعد السلق
قومى بوضع مقلاه على النار وضعى بها الزبدة وقومى بوضع الكزبرة وقومى بقليها جيدا
قومى باضافة اللبن الزبادى الى الكزبرة وضعى الثوم عليها والملح ثم قومى باضافة المكرونة عليهم واخلطيهم جيدا
قومى باحضار طبق التقديم وقومى بوضع بة المكرونة باللبن الزبادى وعبليهم اللوز المحمص وقومى بتقديمها ساخنة