المقادير:
-
راس من البروكلي مقطع الي وردات
-
2 ملاعق طعام من الزيت
-
1 ملعقة طعام من الملح
-
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة
-
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
-
2 ملعقه كبيره من زيت السمسم
-
ربع ملعقة ملح
-
1 ملعقة طعام من السكر الأبيض
-
3 ملاعق من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع الماء و الملح و الزيت فى اناء على النار
2 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة اليه البروكلى و يترك لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار و يتم نشله من الماء المغلى و يتم تصفيته جيدا من الماء
3 - يتم وضع البروكلى فى الماء البارد بسرعة حتى لا تفقدى لونه المتميز
4 - يتم وضع البروكلى فى طبق التقديم
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من صوص الصويا و الخل و زيت السمسم و الملح و ربع ملعقة من السكر معا خلطا جيدا حتى ذوبان السكر
6 - يتم صب الصلصة على البروكلى فى طبق التقديم
7 - يرش الطبق بالسمسم و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع الماء و الملح و الزيت فى اناء على النار
2 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة اليه البروكلى و يترك لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار و يتم نشله من الماء المغلى و يتم تصفيته جيدا من الماء
3 - يتم وضع البروكلى فى الماء البارد بسرعة حتى لا تفقدى لونه المتميز
4 - يتم وضع البروكلى فى طبق التقديم
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من صوص الصويا و الخل و زيت السمسم و الملح و ربع ملعقة من السكر معا خلطا جيدا حتى ذوبان السكر
6 - يتم صب الصلصة على البروكلى فى طبق التقديم
7 - يرش الطبق بالسمسم و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 727 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
