المقادير:
-
المقادير:
-
1 - نصف حبة بروكولي.
-
2 -2 حبة فلفل بارد أحمر وأصفر.
-
3 - 2 ملعقة كبيرة مارجرين.
-
4 - ملعقة كبيرة عصير ليمون.
-
5 - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-
6 - ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشور.
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البروكلى الى وردات صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقطيع الفلفل الى مكعبات صغيرة فى الحجم مع التخلص من بذوره
3 - يتم وضع كل من البروكلى و الفلفل فى اناء على البخار و يتم نضجه و طبخه على البخار لمدة 12 دقيقة تقريبا
4 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار و يتم اضافة اليها الفلفل الاسود و عصير الليمون و قشر الليمون و يتم الخلط جيدا
5 - يوضع المزيج فى طبق التقديم مع البروكلى و الفلفل و يتم الخلط جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا