المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 ملاعق كبيرة طحينة
-
2 - 10 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
3 - 1 سن ثوم مفروم
-
4 - ملح
-
5 - 1 ملعقه صغيره كمون
-
6 - بقدونس مفروم
-
7 - زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة القليل من الماء الدافئ الى الطحينة و يتم الخلط جيدا
2 - يتم اضافة عصير الليمون و الملح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الثوم المفروم و يتم التقليب جيدا
4 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يتم رشها بالكمون و تزين بالبقدونس
5 - يتم رش الطبق بزيت الزيتون
يقدم و بالهنا و الشفا