المقادير:
-
المقادير:
-
1 - ملعقة زيت دوار الشمس
-
2 - ربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعة
-
3 - ربع كيلو جزر مقطع لانصاف طولية
-
4 - علبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصاف
-
5 - حفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة
-
6 - 4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية
-
7 - 6 اعراش بصل اخضر مفروم
-
8 - علبة من الكريمة الحامضة الحلوة
-
9 - ملعقة كزبرة مفرومة.
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 10 دقائق الى تمام نضجه
2 - يتم وضع اللحم المقلى على ورق ماص للزيت الزائد و يترك جانبا
3 - يتم وضع كل من الجزر و الذرة و الملفوف و الاناناس و البصل الاخضر فى نفس المقلاة و يتم التقليب جيدا لمدة 7 دقائق تقريبا
4 - يتم اضافة الكريمة و يتم التقليب جيدا و يترك على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة اليه اللحم و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
6 - يتم تزيين الطبق بالكزبرة و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 10 دقائق الى تمام نضجه
2 - يتم وضع اللحم المقلى على ورق ماص للزيت الزائد و يترك جانبا
3 - يتم وضع كل من الجزر و الذرة و الملفوف و الاناناس و البصل الاخضر فى نفس المقلاة و يتم التقليب جيدا لمدة 7 دقائق تقريبا
4 - يتم اضافة الكريمة و يتم التقليب جيدا و يترك على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة اليه اللحم و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
6 - يتم تزيين الطبق بالكزبرة و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق واحد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 945 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
