المقادير:
-
كوب عدس احمر مجروش
-
2 كوب جزر مبشور
-
حبة بطاطس مبشورة
-
بصلة مفرومة
-
10 كوب ماء
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقةصغيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى حلة ونضعه على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البصل عليه ونشوحه الى ان يذبل ويتحمر
نقوم باضافة الماء على البصل ونتركه على النار الى ان يغلى الماء ثم نقوم باضافة البطاطس والجزر الى البصل ونتركه
الى ان يغلى مرةاخرى لمدةحوالى 10 دقاق ثم نقوم باضافة باقى المكونات من العدس والملح والكمون والفلفل الاسود ونقلب
المكونات مع بعها جيدا ونتركها على النار لمدة 60 دقيقة الى ان ينضج العدس ثم ترفع من على النار ونقوم بسكبها فى طبق
التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز ويمكن ان تقومى بضربها فى الخلاط حتى تصبح سميكة حسب الرغبة