المقادير:
-
الطريقة
-
3 أكواب ونصف الكوب من اللبن الكامل الدسم
-
عود فانيلا
-
صفار 9 بيضات
-
كوب من السكر الناعم
-
بضع قطرات من خلاصة اللوز
-
بضع قطرات من ملون الطعام الأخضر
-
كوب من الفستق المقشور
طريقة التحضير:
1 - نضع اللبن فى حلة و نضيف اليهم الفانيلا و نضعهم على النار حتى يغلى
2 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر نقلبهم و نضيفهم الى اللبن
3 - نقوم بالتقليب المستمر حتى يتماسك القوام
4 - نترك الخليط حتى يبرد و نضيف اتليه خلاصة اللوز
5 - نضع الفستق و قطرات الملون الاخضر ونضعهم فى ماكينة الايس كريم
6 - نضعها فى كاسات الايس كريم و نضعها فى الثلاجة
تقدم مثلجة بالهنا و الشفا