المقادير:
-
1 كوب حليب
-
12 كوب سكر
-
2 كوب قشطة
-
150 غرام بسكويت اوريو مكسر
-
14 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء نضع الحليب والسكر والملح ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب السلك اليدوى حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضيف الكريمة ونستمر فى الخفق حتى تندمج المكونات جيدا مع بعض
ثالثا نضعها فى الة الايس كريم وعندئذ نضع البسكويت الاوريو المكسر سيخرج لكى الايس كريم ونضعه فى وعاء بلاستيك له غطاء وندخله الفريزر لمدة 4 الى 6 ساعات
رابعا عند التقديم نضع الايس كريم فى كاسات التقديم عن طريق بولة الايس كريم ونزينه بقطع من بسكويت الاوريو
بالهنا والشفا