المقادير:
-
14 كوب لوز
-
34 كوب دقيق
-
2 ملعقة زبدة
-
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
13 كوب لبن
-
34 كوب سكر بنى
-
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
-
12 كوب عصير برتقال
-
12 كوب فراولة
-
34 كوب ماء مغلى
طريقة التحضير:
طريقة عمل بودنج البرتقال
اولا نضع البكنج بودر على الدقيق ونضيف الزبدة ونخلطهم جيدا مع بعض حتى يتجانسوا
ثانيا نضيف الحليب مع الاسترمار فى الخفق ثم نضيف نصف كمية السكر ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف بشر البرتقال الى الخليط والفراولة المقطعة الى قطع ونقلبهم جيدا
رابعا ندهن طبق الفرن او صينية بايركس ونصب فيها الخليط ونضع على الوجه باقى السكر المتبقى نرشه فوقه ثم نصب عصير البرتقال بحرص
خامسا نصب ايضا الماء المغلى بحرص ونحركه قليلا من خلال تحريك الصينية او الطبق حتى ينزلق العصير والماء فى الاعماق
سادسا ندخله الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 الى 20 دقيقة او حتى ينضج
سابعا يخرج من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نضعه فى الثلاجة وعندما يخرج نزينه باللوز المحمص ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نضع البكنج بودر على الدقيق ونضيف الزبدة ونخلطهم جيدا مع بعض حتى يتجانسوا
ثانيا نضيف الحليب مع الاسترمار فى الخفق ثم نضيف نصف كمية السكر ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف بشر البرتقال الى الخليط والفراولة المقطعة الى قطع ونقلبهم جيدا
رابعا ندهن طبق الفرن او صينية بايركس ونصب فيها الخليط ونضع على الوجه باقى السكر المتبقى نرشه فوقه ثم نصب عصير البرتقال بحرص
خامسا نصب ايضا الماء المغلى بحرص ونحركه قليلا من خلال تحريك الصينية او الطبق حتى ينزلق العصير والماء فى الاعماق
سادسا ندخله الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 الى 20 دقيقة او حتى ينضج
سابعا يخرج من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نضعه فى الثلاجة وعندما يخرج نزينه باللوز المحمص ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1135 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
