المقادير:
-
1 كيس مكرونة مسلوقة
-
250 جرام صدور فراخ مقطعة مكعبات
-
250 جرام جبنة اسطنبولى مقطعة مكعبات
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 فص ثوم مفروم
-
2 مكعبات مرقة الدجاج ماجى
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضعى فية قطع الدجاج مع ملعقة زبدة بعد ان تقومى بتتبيل قطع الدجاج بالفلفل والملح مسبقا واتركى القدر على النار لمدة 5 دقائق حتى يتم تسوية الدجاج وقومى بأزالة القدر من على النار واتركية جانبا
2- وقومى بوضع الزبدة والدقيق والقوم فى نفس القدر وقومى بتحريك المزيج جيدا وضعى مع المزيج 3 اكواب من الماء سلق المكرونة وضعى معة مكعبات المرق الدجاج
3- قومى بتحريك الصوص حتى يتم بدأ الغليان وتحصلين على قوام غليظ قومى بأضافة قطع الدجاج التى تم تحضيرها مسبقا وحركى الطبخة لمدة دقيقتين وضيفى اليها المكرونة وحركى جيدا وضعى قطع الجبن الأسطنبولى