المقادير:
-
5 شرائح سميكة من التوست اليابس أزيلى القشرة الخارجية
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 كرنب أحمر إفصلى الأوراق
-
1 خس بلدى صغير إفصلى الأوراق
-
3 طماطم مقطعة إلى جوانح
-
180 جرام كرات الموزاريلا مصفاه ومقطعة أنصاف
-
1 خيار مقطعة بالطول بالنصف ثم إلى شرائح
-
1 بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
-
½ كوب أوراق الريحان الطازجة
-
½ كوب أوراق البقدونس
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
صوص السلطة الإيطالية
-
¾ كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
-
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم فرما ناعما
-
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم فرما ناعما
-
2 فص ثوم مبشور
-
½ ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقطيع الخبز الى مكعبات وتدهنيه بالزيت
2- تاتى بصينية الفرن وتضعى بها قطع الخبز وتخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لعدة دقائق
3- تخلطى باقى المكونات معا وتخرجى الخبز من الفرن تضعيه مع الخليط وتقلبيهم جيدا
4- يوضع فى اطباق التقديم وتقدم وبالهنا والشفا