المقادير:
-
4 كوب مرقة لحمة
-
معلقة كبيرة سكر
-
6 بصلات مقطعة الى شرائح
-
2 معلقة زيت زيتون
-
25 جرام زبدة
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليهم البصل ونشوحه حتى يصفر لونه
3 - نضيف اليه السكر و و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم الشوربة و الملح و الفلفل و الخل و نتركهم على النار حتى يغلى
5 - يغرف و يقدم بالهنا و الشفا