المقادير:
-
باكيت من الجبنة الحلوم المقطعة الى 8 شرائح
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
ربع باكيت مكرونة سباجيتى مسلوقة
-
2 ملعقة من البقدونس المفروم فرما ناعما
-
نصف كوب من اوراق الريحان المقطعة
-
كوسة مسلوقة مفرومة
-
ثلث كوب من الزيتون الاسود المقطع الى شرائح
-
8 حبات من الطماطم الشيري المقطعة الى انصاف
-
ملعقة من عصير الليمون
-
2 ملعقة خل ابيض
-
5 ملاعق من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الطماطم و الزيتون و الكوسة و اوراق الريحان معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة البقدونس و زيت الزيتون الى خليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم قلى الجبنة الحلوم الشرائح فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
4 - يتم خلط المكرونة المسلوقة مع خليط الخضروات السابق تحجضيره و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة خليط من الزيت و الخل و الليمون و الملح و الفلفل الاسود الى خليط المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - قومى باضافة الجبنة المقلية الى السلطة فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا