المقادير:
-
كوب و نصف شوفان
-
بصلة مفرومة
-
ثوم مفروم
-
كوب جمبرى
-
عود من الكرات
-
200 جرام مشروم
-
معلقة صغيرة زنجبيل
-
ملح و فلفل اسود
-
معلقة صغيرة زيت
-
6 كوب من الماء
-
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت
2 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نشوحهم
3 - نضيف اليهم المشروم و الجمبرى و نضيف اليهم الكرات و نقلبهم معا جيدا
4 - نضيف اليهم الماء و نتركه يغلى و نضيف اليهم الشوفانو نقلب بين الحين و الاخر
5 - نضيف اليها الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح و نضيف اليهم عصير الليمون و نتركهم على النار حتى التماسك
6 - نقوم بغرف الشوربة فى طبق التقديم و تقدم بالهنا و الشفا