المقادير:
-
نصف كيلو باستا
-
8 قطع مشروم
-
8 اوراق ريحان مفروم
-
3 معالق كبيرة زبدة
-
معلقة كبيرة ثوم مفروم
-
معلقة و نصف دقيق
-
كوب و نصف لبن
-
ملح و فلفل اسود
-
جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق الباستا فى الماء مع المملح
2 - نضع الحلة على النار و نضيف اليهم الزبدة
3 - نضيف اليهم الثوم و نقلب حتى يحمر لونها
4 - نضيف اليهم المشروم و نضيف اليهم الدقيق و نقلب
5 - نضيف اليهم اللبن و نقلب المكونات جيا حتى يتماسك قوامهم
6 - يغرف فى طبق التقديم و يضاف اليهم الجبنة و الريحان
يقدم بالهنا و الشفا