المقادير:
-
ربع لتر حليب
-
ربع لتر عصير البرتقال
-
3 معالق كبيرة سكر
-
2 بيضة الصفار و االبياض على حدا
-
معلقة كبيرة مايزينة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق بياض البيض حتى يتكاثف و يصبح مثل الكريمة
2 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر و نضيف اليه اللبن البارد
3 - نضيف اليهم عصير البرتقال و المايزينة و نقلبهم معا
4 - نضعهم على النار حتى يتماسكوا و نضيف اليهم الكريمة و بياض البيض و يقلب
5 - نضع المكونات فى الثلاجة لمدة لاتقل عن الساعتين
يقدم بالهنا و الشفا