المقادير:
-
ربع كوب أرز مصري مغسول ومنقوع مدة 4 ساعات
-
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
-
4 أكواب حليب
-
نصف كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
-
ربع كوب فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الارز مع الماء الساخن
2 - نتركهم على النار يغلوا لمدة ربع ساعة
3 - نضيف اليهم الحليب و السكر و نقلبهم و نتركهم يغلوا على النار
4 - نضيف اليهم ماء الزهر و نتركه حتى يغلى و يتماسك قوامه
5 - نضيف اليهخ المستكة و نتركه على النار لمدة دقيقتين
6 - يغرف فى الطباق و يزين بالفستق الحلبى
بالهنا و الشفا