المقادير:
-
نصف كيلو لحمة مفرومة
-
معلقتين كبيرة برغل
-
2 فص ثوم
-
1بصلة وسط
-
رشة ملح بهارات حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
4 عيدان بقدونس
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكفتة بالبرغل
طريقة التحضير
قومى بوضع اناء على النار به ماء وقومى بوضع البرغل به ثم قومى بتصفيتة من الماء بعدان يسلق
قومى بوضع الثوم والبرغل والبصل والبقدونس والملح والفلفل والبهارات فى الكبة وقومى بفرمهم جيدا حتى يصبحوا مفرومين ناعم
قومى بوضع اللحمة فى اناء عميق وضعى عليها خليط البرغل والبصل والثوم والبهارات والبقدونس وقومى بخلطهم جيدا حتى يصبحوا عجينة كفتة
قومى باحضار صينية وادهنيها بالزيت وقومى بعمل عجينة الكفتة التى قمتى بعملها قومى بتشكيل الكفتة كيفما تشائى
قومى بوضع الصينية فى الفرن ولكن قومى بتغطيتها بورق الالومنيوم وضعيها لمده 15 دقيقة لتتحمر
قومى باخراجها بعد ان تنضج وضعيها فى طبق التقديم وقدميها ساخنة
طريقة التحضير
قومى بوضع اناء على النار به ماء وقومى بوضع البرغل به ثم قومى بتصفيتة من الماء بعدان يسلق
قومى بوضع الثوم والبرغل والبصل والبقدونس والملح والفلفل والبهارات فى الكبة وقومى بفرمهم جيدا حتى يصبحوا مفرومين ناعم
قومى بوضع اللحمة فى اناء عميق وضعى عليها خليط البرغل والبصل والثوم والبهارات والبقدونس وقومى بخلطهم جيدا حتى يصبحوا عجينة كفتة
قومى باحضار صينية وادهنيها بالزيت وقومى بعمل عجينة الكفتة التى قمتى بعملها قومى بتشكيل الكفتة كيفما تشائى
قومى بوضع الصينية فى الفرن ولكن قومى بتغطيتها بورق الالومنيوم وضعيها لمده 15 دقيقة لتتحمر
قومى باخراجها بعد ان تنضج وضعيها فى طبق التقديم وقدميها ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 2 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 986 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
