المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل
اولا نحضر التتبيلة بوضع الخل الابيض وماء البصل فى بول عميق ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم وصلصة الطماطم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا بعد غسل اللحمة جيدا نضيفها الى التتبيلة ونخلطهم جيدا ثم نغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
ثالثا نخرجها من الثلاجة ونحضر اسياخ او خلة الشيش طاووق ونضع شريحة طماطم ثم اللحمة وشريحة بصل وشريحة فلفل رومى ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
رابعا نضعها على الشواية او نضعها فى صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تنضج تماما من الجانبين ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع الصلصات والسلطات
بالهنا والشفا
اولا نحضر التتبيلة بوضع الخل الابيض وماء البصل فى بول عميق ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم وصلصة الطماطم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا بعد غسل اللحمة جيدا نضيفها الى التتبيلة ونخلطهم جيدا ثم نغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
ثالثا نخرجها من الثلاجة ونحضر اسياخ او خلة الشيش طاووق ونضع شريحة طماطم ثم اللحمة وشريحة بصل وشريحة فلفل رومى ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
رابعا نضعها على الشواية او نضعها فى صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تنضج تماما من الجانبين ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع الصلصات والسلطات
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 940 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
