المقادير:
-
٢٢٥ جرام قطع زبد غير مملح
-
١ ١٤ كوب سكر
-
١٢ كوب بودرة كاكاو غير محلاة
-
٢ بيضة كبيرة
-
٢ ١٤ كوب دقيق
-
١٤ مبعقة صغيرة ملح ناشف
-
١ ملعقة صغيرة باكينج بودر
-
٢ ١٢ كوب قطع شوكولاتة
طريقة التحضير:
لتحضير كوكيز الشكولاتة اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
تاتى باناء متوسط الحجم وعميق تضعى به الزبد والسكر وتخفقيهم لعدة دقائق باستخدام المضرب الكهربائى
2-تضيفى اليهم البيض الواحدة تلو الاخرى ثم الكاكاو وتستمرى بالخفق
3- تضيفى الدقيق اليهم وتخفقى تدريجيا مع اضافة قطع الشكولاتة وقلبيه بيديك حتى تحصلى على عجينة لينة شيئا ما
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتاخذى مقدار من العجين تشكليه على شكل كرة ثم تضعيه بالصينية وتضغطى عليه بيديك وتتركى مسافة بين كل واحدة من الكوكيز والاخرى
5- تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
يقدم لاسرتك دافئا وبالهنا والشفا
تاتى باناء متوسط الحجم وعميق تضعى به الزبد والسكر وتخفقيهم لعدة دقائق باستخدام المضرب الكهربائى
2-تضيفى اليهم البيض الواحدة تلو الاخرى ثم الكاكاو وتستمرى بالخفق
3- تضيفى الدقيق اليهم وتخفقى تدريجيا مع اضافة قطع الشكولاتة وقلبيه بيديك حتى تحصلى على عجينة لينة شيئا ما
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتاخذى مقدار من العجين تشكليه على شكل كرة ثم تضعيه بالصينية وتضغطى عليه بيديك وتتركى مسافة بين كل واحدة من الكوكيز والاخرى
5- تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
يقدم لاسرتك دافئا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 فرد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 740 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
