المقادير:
-
1 علبة تونة
-
200 جرام قريدس منظف ومطبوخ
-
1 بطاطا حجم كبير مسلوق نصف سلق ومقطع شرائح دائرية
-
12 كوب كريمأ سائلة
-
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
-
2 فص ثوم مهروس
-
12 كوب فتات خبز
-
6 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
-
بهارات مشكلة فلفل ابيض وملح حسب الرغبة
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء على النار خفيفة وضعى فيها البصل وملعقة من الزبدة حتى تحصلين على بصل طرى جدا وقومى بأضافة الثوم واتركية على نار خفيفة حتى يتم استواء حتى تحصلين اللون البنى منة
2- قومى باضافة قطع البطاطا مع الجمبرى الى الأناء وامزجية جيدا وقومى بأزلة الأناء من على النار
3- قومى بوضع كمية من الزبدة فى صينية الفرن وضعى التونا التى تم تصفيتها وضيفى النزيج الروبيان والبطاطا وامزجيهم جيدا
4- قومى بصب الكريمة المخفوقة السائلة على المزيج وضيفى الية الخبز والتوابل المشكلة والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة وخليطهم مع بعضهم
5- قومى بخز صينية فى الفرن لمدة تلت ساعة على درجة حرارة خفيفة
6- وضى كمية بسيطة من البقدونس التى تم فرمة مسبقا فى صحن التقديم