المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
5 جرام سكر
-
جرام ملح
-
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
زيت للقلى
-
ماء للعجن
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع المقادير بأكملها مع بعضها وقومى باضافة كمية من المياة حتى تحصلين على عجين منها
2- قومى بوضع العجين لفترة حتى يتم تخميرة وابدىئ فى تشكيل العجين بأشكل اقراص متوسطة الحجم
3- وبعد ان يتم حمى الزيت قومى بوضع اقراص العجين المجهزة فى الزيت حتى يتم قليها جيدا
4- وعندما يتم تكوين العجين فى الزيت يتم اخذ الخبز من الزيت وبأستخدام ملعقة نأخذ من الزيت كمية من ويتم وضعها على الوجة وعندما يتم انتفاخ العجيم نقدم الخبز وبالف هنا