المقادير:
-
2 كوب عدس
-
7 كوب من مرق الخضار
-
ثلث كوب من الشيعرية
-
فلفل اسود مطحون
-
ملح
-
2 معلقة كبيرة زيت
-
جزر مقطع الى قطع
-
3 فص ثوم مفروم
-
معلقة صغيرة من اكليل الجبل
-
ورقة غار
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الزيت على النار فى الحلة و نضيف اليها البصل
2 - نضيف اليهم الجزر و الكرفس و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم اكليل الجبل و الفلفل الاسود ونقلبهم معا
4 - نضيف اليهم المرق و العدس و الملح
5 - نضيف اليهم الشيعرية و نقلبهم و نتركهم يبردوا و نضعهم فى الخلاط
6 - نسخنهم على النار مرة اخرى
يقدم بالهنا و الشفا