المقادير:
-
2 كوب عدس مجروش
-
3 بصل متوسط الحجم
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغسل العدس جيدا بكمية من المياة وبعد ذلك صفية من المياة واتركية فى اناء وضيفى الية 9 اكواب من المياة
2- قومى بتقطيع البصل الى شرائح صغيرة الحجم وضيفى الي البصل المقطع فوق العدس وضعى كمية من المياة وقومى بترك الاناء على النار
3- وقومى بتقليب العدس من وقت الى اخر وعندما تحصلين على الغليان من العدس قومى بتهدية النار وقومى بتغطية الاناء لمدة 40 دقيقة
4- وعندما يتم استواء العدس والبصل قومى بأضافة الفلفل والكمون والملح
5- قومى بأزلة الاناء من على النار واهرسى العدس والبصل بواسطة الخلاط حتى تحصلين على قوام كصلصة مكثفة
6- وقومى بعودة البصل والعدس المهروس الى الاناء وقومى بوضعة للمرة الثانية على النار وقلبى المزيج جيدا وضيفى الية الزيت وضعية على النار لمدة 5 دقائق وقومى بأزلة من على النار حتى تقدمى حساء العدس وبالف هنا
1- قومى بغسل العدس جيدا بكمية من المياة وبعد ذلك صفية من المياة واتركية فى اناء وضيفى الية 9 اكواب من المياة
2- قومى بتقطيع البصل الى شرائح صغيرة الحجم وضيفى الي البصل المقطع فوق العدس وضعى كمية من المياة وقومى بترك الاناء على النار
3- وقومى بتقليب العدس من وقت الى اخر وعندما تحصلين على الغليان من العدس قومى بتهدية النار وقومى بتغطية الاناء لمدة 40 دقيقة
4- وعندما يتم استواء العدس والبصل قومى بأضافة الفلفل والكمون والملح
5- قومى بأزلة الاناء من على النار واهرسى العدس والبصل بواسطة الخلاط حتى تحصلين على قوام كصلصة مكثفة
6- وقومى بعودة البصل والعدس المهروس الى الاناء وقومى بوضعة للمرة الثانية على النار وقلبى المزيج جيدا وضيفى الية الزيت وضعية على النار لمدة 5 دقائق وقومى بأزلة من على النار حتى تقدمى حساء العدس وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 609 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
