المقادير:
-
كوب ارز بسمتى نصف ناضج
-
2 بصلة
-
ورق غار
-
ملح و فلفل
-
كركم و كمون و بهارات
-
خل الخس
-
خضار مسلوق
-
كزبرة مفرومة
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و نشوح البصل بها
2 - نضيف اليه الخضار المسلوق و نتركهم على النار قليلا
3 - نضيف اليهم البها ات جميعا و الملح و الخل وو رق الغار و نقلبهم معا
4 - نضع الارز غيهم و نقلبهم و نتركهم على النار حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا