المقادير:
-
نصف كيلو فراخ بانيه
-
بصلة متوسطة مفرومة
-
نصف كوب بقسماط ناعم
-
بيضة واحدة
-
ملح
-
فلفل اسمر
-
كارى
-
بهارات
-
قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم الفراخ جيدا فى الكبة
2 - نضيف اليها البصل و نفرمها مرة اخرى
3 - نضعها فى طبق كبير و نضيف اليها البيض
4 - و نضيف اليها ايضا البقسماط و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نتبلها بالملح و الفلفل و القرفة و البهارات و نعجنهم مع بعضهم جيدا
6 -ر نقوم بتشكيلها على هيئة كرات
7 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقومك بقلى الكفتة حتى نحصل على اللون الذهبى
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا