المقادير:
-
بياض بيض
-
12 لتر كريمة خفق
-
12 كوب سكر
-
نوتيلا
-
فانيليا
-
3 قطع جبنة كيرى
طريقة التحضير:
اولا نخفق بياض البيض على حمام مائى لمدة 5 دقائق وبعدين نضيف اليه السكر
ثانيا نخفق الكريمة مع الجبنة والفانيليا وملعقة السكر
ثالثا نضيف البياض المخفقوق على الكريمة ونخلطهم جيدا
رابعا نحضر قالب ونضع عليه ورق زبدة ونضع الخليط فى البداية وعليه النوتيلا وبعدين طبقة اخرى وطبقة نوتيلا وهكذا حتى نتنهى من المقدار
خامسا ندخله الفريزر لمدة 4 ساعات على الاقل او الى اليوم التالى
ملحوظة ممكن اضافة اى شئ للتزيين شوكولاتة او مكسرات