المقادير:
-
مقدار كرست او قشرة الفطائر
-
2 كوب فاكهة
-
2 كوب عصير فاكهة محلى
-
3 ملاعق نشا
طريقة التحضير:
اولا نقوم بدهن صينية بقليل من الزيت ثم بعد ذلك نضع 3/4 مقدار الكرست
ثانيا ترص الفاكهة فوق الكرست
ثالثا نضع العصير على النار ونذوب النشا فى قليل من الماء ونضيفه الى العصير على النار حتى يغلظ قوامه
رابعا يصب العصير فوق الفاكهة ويوضع الباقى من الكرست فوقه
خامسا توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ويكون ساخن من قبل حتى تنضج