المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 حبات من التفاح
-
2 - 2 ورق من الجيلاتين
-
3 - 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد
-
4 - عصير ليمونة
-
5 - 500 جرام من السكر
-
6 - ملعقة صغرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل التفاح جيدا و قومى بتقطيعها الى ارباع مع خليها من البذور
2 - يتم وضع اوراق الجيلاتين فى الماء البارد و تترك جانبا
3 - عليكى بوضع التفاح فى اناء على البخار و تترك لمدة 10 دقائق الى ان يطهو و يسلق ثم قومى بخلطه جيدا بالمطحنة اليدوية
4 - يتم خلط كل من التفاح المفروم مع السكر و الفانيليا معا فى وعاء
5 - يتم اضافة ملعقتين من ماء الورد الى ما سبق مع عصير الليمون و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الخليط فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا الى ان تتكون عصيدة التفاح ثم ترفع من على النار و تترك جانبا الى ان تبرد
7 - يتم اضافة الجيلاتين مع الاستمرار فى التقليب جيدا ثم قومى بفرد الخليط على صينية مبطنة بالورق الشفاف
8 - يتم وضع الصينية فى الثلاجة و تتركلمدة ساعتين ثم قومى بتشكيلها الى اكال تدحرج على السكر البودرة
9 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل التفاح جيدا و قومى بتقطيعها الى ارباع مع خليها من البذور
2 - يتم وضع اوراق الجيلاتين فى الماء البارد و تترك جانبا
3 - عليكى بوضع التفاح فى اناء على البخار و تترك لمدة 10 دقائق الى ان يطهو و يسلق ثم قومى بخلطه جيدا بالمطحنة اليدوية
4 - يتم خلط كل من التفاح المفروم مع السكر و الفانيليا معا فى وعاء
5 - يتم اضافة ملعقتين من ماء الورد الى ما سبق مع عصير الليمون و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الخليط فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا الى ان تتكون عصيدة التفاح ثم ترفع من على النار و تترك جانبا الى ان تبرد
7 - يتم اضافة الجيلاتين مع الاستمرار فى التقليب جيدا ثم قومى بفرد الخليط على صينية مبطنة بالورق الشفاف
8 - يتم وضع الصينية فى الثلاجة و تتركلمدة ساعتين ثم قومى بتشكيلها الى اكال تدحرج على السكر البودرة
9 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1261 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
