المقادير:
-
14 كيلو كنافة
-
عدد ثمرة مانجو
-
كيس كريم شانتيه
-
شوية مكسرات مبشورين
طريقة التحضير:
اولا هنجيب الكنافة نقطعها صغير خالص ونرش عليها سكر بودرة وسمنة ونقلبها كويس فى بعض ونضعها فى صينية ونحمرها فى الفرن
ثانيا نجيب المانجو وتكون نشفة ونقطعها قطع
ثالثا نجيب الكاسات او طقم الخشاف
رابعا نضع فى الاول طبقة كنافة بعد ما تتحمر وبعدين طبقة من المانجو وبعدين طبقة كريم شانتي
ونكرر هذا مرة اخرى طبقة كنافة وطبقة مانجو وطبقة كريم شانتي وتكون الطبقة الاخيرة من المانجو
تقدم وبالهنا والشفا