المقادير:
-
250 جرام ذرة حب
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
4 كوب مرق دجاج
-
12 كوب كريمة سائلة
-
12 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا فى اناء على النار نضع الزبدة ثم نضيف اليها الذرة ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل الابيض ونقلب ايضا ثم نضيف مرق الدجاج بالتدريج مع التقليب المستمر
ثالثا نضيف الكريمة السائلة ثم نقلب لمدة دقيقة ثم نرفعها من النار
رابعا نصب الشوربة فى طبق التقديم وتزين بحبات الذرة الناضجة
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا