المقادير:
-
2 كوب قمح منقى ومغسول
-
نصف كوب حمص منقوع هذا المقدار بعد النقع
-
لتر ونصف ماء
-
كيلو زبادى
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل المتبل
طريقة التحضير
نقوم بوضع القمح مع الماء فى حلة على النار ونتركه يغلى ونزيل القشورة ونغطيه مع تخفيف النار
نتركه الى ان ينضج نصف نضج ثم نقوم باضافة الحمص عليه ونتركهم على النار الى ان يتم النضج
بعد النضج نغلق النار ونضع الملح ونترك الخليط يبرد ثم نقوم بوضع الزبادى عليه ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا بجانب الطعام
طريقة التحضير
نقوم بوضع القمح مع الماء فى حلة على النار ونتركه يغلى ونزيل القشورة ونغطيه مع تخفيف النار
نتركه الى ان ينضج نصف نضج ثم نقوم باضافة الحمص عليه ونتركهم على النار الى ان يتم النضج
بعد النضج نغلق النار ونضع الملح ونترك الخليط يبرد ثم نقوم بوضع الزبادى عليه ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا بجانب الطعام
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 90
- 779 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
