المقادير:
-
المكونات
-
لحمة مفرومة
-
3 معالقة كبيرة زيت
-
2 بصلة مفرومة
-
2 معلقة كبيرة دقيق
-
4 ورق غار
-
4 معالق صغيرة صلصة ورشستاير
-
مرق لحم
-
معلقة صغيرة ملح
-
فلفل اسود
-
بطاطس مسلوقة
-
حليب
-
زبدة
-
صفار بيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح البصل بها
2 - نضيف اليها اللحم و الدقيق وورق الغار و مرق اللحم
3 - نضيف اليهم صلصة الورشستر شاير و نتبلها بالملح و الفلفل و نقلب
4 - نقوم بهرس البطاطس المسلوقة مع اللبن و الزبدة و صفار البيض
5 - نضع خليط اللحم فى الصينية و نضيف اليها خليط البطاطس
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
يقدم الصينية بالهنا و الشفا