المقادير:
-
4كوب دقيق
-
بيضة
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع كوب زبدة
-
كوب و ربع ماء
-
2ملعقة كبيرة زبادي
-
2ملعقة كبيرة عسل
-
مقادير الحشو
-
4حبات جبن كيري
-
نصف كوب سكر أسمر مخلوط بلقرفة
طريقة التحضير:
1 - نضه حلة على النار ونسخن بها الماء والزبدة والعسل و الزبادى و نتركها قليلا على النار حتى تسخن
2 - نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والملح
3 - نضيف المكونات الساخنة اليه و نعجنهم مع بعضهم البعض
4 - نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة الاربع
5 - نفرد العجينة و ندهنها بالجبنة و نرش عليه القرفة والسكر و نلفها ونضعها فى صينية ونضعها فى الفرن
تقدم بالهنا والشفا