المقادير:
-
دجاج مخلى مقطع الى شرائح
-
2 ثمرة طماطم مقطعة
-
نصف خس مفروم
-
ملح و فلفل اسود
-
بهارات مشكلة
-
ربع معلقة صغيرة فلفل ابيض
-
ربع معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
2 ورقة غار
-
ملعقة صغيرة من الخل الابيض
-
2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتى
-
2 رغيف خبز عربي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الدجاج جيدا بالماء
2 - عليكى بوضع الدجج فى اناءمع ورق الغار او اللورى فى اتاء مع الخل و الملح و البهارات
3 - اتركى الدجاج فى التتبيلة السابق تحضيرها لمدة ساعة
4 - يتم تقليب كل من البصل و الدجاج معا فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى تمام النضج
5 - يتم اضافة كل من الطماطم و الخس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - قومى بوضع الخبز فى طبق التقديم و عليه شاورما الدجاج السابق تحضيرها
تقدم و بالهنا و الشفا