المقادير:
-
300 جرام صدور دجاج مكعبات
-
معلقة كبيرة عصير ليمون
-
معلقة كبيرة صويا صوص
-
معلقة كبيرة زيت
-
معلقة صغيرة خردل
-
معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل مكعبات الدجاج بالملح و الفلفل
2 - نضيف اليها عصير الليمون و الصويا صوص
3 - نضيف اليهم الزيت و الخردل و الزنجبيل
4 - نقلب المكونات معا جيدا
5 - نتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين
6 - نقوم برصه فى الاسياخ الخشبية و نقوم بشويه على الفحم حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا