المقادير:
-
2 راس الزهرة او قرنبيط
-
مايونيز
-
1 كيس بودرة مرقة بصل
-
1 كوب ماء
-
زيت
طريقة التحضير:
قرنبيط مشوي بالفرن
الطريقة
اولا ينظف القرنبيط وننزع الجزء الاسفل منه ونقطعه الى زهيرات متوسطة الحجم ثم نسلقه فى ماء مغلى وكمون لمدة 10 دقائق
ثانيا نصفيه من الماء ونشطفه جيدا بالماء الفاتر ونصفيه جيدا ثم نرصه فى صينية الفرن
ثالثا فى طبق عميق نضع المايونيز وبودرة البصل وكوب ماء وندهن به راس القرنبيط او الزهرة مع القليل من الزيت
رابعا نغطى الصينية بورق الفويل وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها فى الفرن لمدة ساعة تقريبا او حتى ينضج وتشوى الزهرات
خامسا بعد المدة المحددة ننزع الورق الفويل او ورق السوليفان ونتركها حوالى نصف ساعة اخرى فى الفرن ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها كنوع من المقبلات
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا ينظف القرنبيط وننزع الجزء الاسفل منه ونقطعه الى زهيرات متوسطة الحجم ثم نسلقه فى ماء مغلى وكمون لمدة 10 دقائق
ثانيا نصفيه من الماء ونشطفه جيدا بالماء الفاتر ونصفيه جيدا ثم نرصه فى صينية الفرن
ثالثا فى طبق عميق نضع المايونيز وبودرة البصل وكوب ماء وندهن به راس القرنبيط او الزهرة مع القليل من الزيت
رابعا نغطى الصينية بورق الفويل وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها فى الفرن لمدة ساعة تقريبا او حتى ينضج وتشوى الزهرات
خامسا بعد المدة المحددة ننزع الورق الفويل او ورق السوليفان ونتركها حوالى نصف ساعة اخرى فى الفرن ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها كنوع من المقبلات
بالهنا والشفا
فيديو:
التضمين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 90
- 827 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
