المقادير:
-
1 كوب ارز بنى مطهى
-
1 كوب جزر مبشور
-
1 كوب كرنب احمر مبشور
-
12 كوب بقدونس مفرى
-
12 كوب بصل مفرى
-
12 كوب طماطم مقطعة مكعبات
-
3 فصوص ثوم مفروم
-
مقدار ملح وفلفل
طريقة التحضير:
نضع كل المكونات مع بعض البصل على الجزر والارز المطهى والطماطم والكرنب والبقدونس
ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم الخل والملح والفلفل الاسود والليمون والزيت ونقلبهم مرة اخرى
تبرد اولا ثم تقدم
بالهنا والشفاء