المقادير:
-
2 كوب بروكلى القرنبيط الاخضر
-
1 كوب بصل مفروم
-
1 مكعب مرقة ماجى
-
6 كوب ماء
-
13 كوب كريمة سايلة
طريقة التحضير:
اولا نضع البروكلى والبصل ومرقة الدجاج والماء فى اناء ونضعهم على النار حتى ينضج البرولكى حوالى 45 دقيق
ثانيا نصفى البروكلى بعد ان ينضج ونضربه فى الخلاط مع جزء من ماء السلق
ثالثا نرجعه مرة اخرى على النار مع باقى ماءالسلق حوالى 10 دقائق او حتى يغلى
رابعا نضيف الكريمة ونتركه حوالى 5 دقائق اخرى ونرفعه من النار
يقدم ساخنا