المقادير:
-
6 كوب دقيق
-
2 كوب حليب سائل
-
ربع كوب زبدى نباتية
-
ربع كوب سكر
-
4 ملاعق كبيرة صغيرة الخميرة
-
2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- فى اناء كبير يتم وضع الحليب والزبدة وكمية من السكر والخميرة وضعى ربع كوب من المياة
2- وبعد ان يتم مرور 5 دقائق قومى باضافة كمية من الطحين والملح واعجنهم جيدا حتى تحصلين على عجين من الخبز لين وطرى وابدىء بتقسيم العجين الى 25 قطعة من العجين وقومى بتركها فى صوانى وقومى ببعد كل قطعة عن الاخرى بحوالى 4 سم
3- وقومى بوضعها لمدة تلت ساعة حتى يتم ارتفاع العجين وقومى بخبزها لمدة ربع ساعة فى الفرن الساخن وتكون درجة حرارة الفرن 190 درجة ماوية وقومى باستخدام الخبز لتجهيز البرجر فية وبالف هنا