المقادير:
-
المقادير:
-
1 - 2 كوب ارز بسمتى
-
2 - كيلو من اللحنم المقطع
-
3 - 2 بصلة مقطعة الى شرائح
-
4 - كوب من الزبادى
-
5 - معلقة صغيرة من الزعفران
-
6 - معلقة صغيرة من الكركم
-
6 - معلقة صغيرة من البهارات البريانى
-
7 - ربع كوب من عصير الليمون
-
8 - ملح و فلفل اسود
-
9 - 2 معلقة كبيرة من الزيت
-
10 - ربع كوب من البصل الاخضر
-
11 - جزرة مبشورة
-
12 - معلقة كبيرة من معجون الطماطم
-
13 - ربع كوب من الفلفل الاحمر المفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليهم الماء و نضيف اليها عصير الليمون و اللحمة
2 - و الملح و الفلفل و نترك المكونات على النار حتى نضج اللحمة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل و نقلب
4 - نصفى اللحمة من الشوربة و نشوح اللحمة مع البصل على النار
5 - نضيف اليها الكركم و الزبادى و البهارات و البريانى و نقلب
6 - نضيف اليهم الجزر و الفلفل الاحمر و نضيف اليهم البصل الاخضر
7 - نضيف اليهم معجون الطماطم و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
8 - نحضر حلة و نضع بها طبقة من الارز و طبقة من اللحم و طبقة من الخضروات
9 - نضيف اليهم الزعفران و نتركها على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
تقلب فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليهم الماء و نضيف اليها عصير الليمون و اللحمة
2 - و الملح و الفلفل و نترك المكونات على النار حتى نضج اللحمة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل و نقلب
4 - نصفى اللحمة من الشوربة و نشوح اللحمة مع البصل على النار
5 - نضيف اليها الكركم و الزبادى و البهارات و البريانى و نقلب
6 - نضيف اليهم الجزر و الفلفل الاحمر و نضيف اليهم البصل الاخضر
7 - نضيف اليهم معجون الطماطم و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
8 - نحضر حلة و نضع بها طبقة من الارز و طبقة من اللحم و طبقة من الخضروات
9 - نضيف اليهم الزعفران و نتركها على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
تقلب فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 774 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
