المقادير:
-
14 كيلو كنافة
-
3 ملاعق زبدة طرية
-
4 معالق سكر ناعم
-
2 ملعقة ماء ورد
-
عدد 1 بيضة مخفوقة
-
مقدار لوز مسلوق ومقشر ومجروش
-
مقدارشربات بارد
-
مقدار زيت غزير
طريقة التحضير:
طريقة عمل كرات الكنافة
اولا نقوم بفرك الكنافة باليد ونقطعها الى قطع
ثانيا نضع عليها الزبدة ونقلبها فى بعض جيدا حتى تتشرب الزبدة
ثالثا ناخذ جزء فى اليد ونضع حشو اللوز فى النصف ونكورها على شكل كور ونضغط عليها كويس حتى لا تفك مننا
رابعا نغمر كل كرة فى البيض المخفوق
خامسا نقليها فى زيت غزير ونهدى النار عليها حتى تحمر ونقلبها على الوجه الاخر
سادسا ننشلها من الزيت ونضعها فى الشربات البارد
اولا نقوم بفرك الكنافة باليد ونقطعها الى قطع
ثانيا نضع عليها الزبدة ونقلبها فى بعض جيدا حتى تتشرب الزبدة
ثالثا ناخذ جزء فى اليد ونضع حشو اللوز فى النصف ونكورها على شكل كور ونضغط عليها كويس حتى لا تفك مننا
رابعا نغمر كل كرة فى البيض المخفوق
خامسا نقليها فى زيت غزير ونهدى النار عليها حتى تحمر ونقلبها على الوجه الاخر
سادسا ننشلها من الزيت ونضعها فى الشربات البارد
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1867 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
