المقادير:
-
ربع كيلو سالمون
-
علبة سلطة خضراء
-
2 علبة عجينة السالمون
-
علبة قشطة
-
2 معلقة مايونيز
-
2 معلقة شبت مفروم
-
نصف معلقة صلصة توباسكو حارة
-
عصير نصف ليمونة
-
مقادير الصلصة
-
2 معلقة خل
-
معلقة عسل سائل
-
معلقة خردل
-
2 معلقة شبت مفروم
طريقة التحضير:
1 - نحضر قوالب الحلوى الصغيرة و نضع بداخلها ورق المطبخ البلاستيكونضع بداخلها السالمون ونغطيها به2 - نضع عجينة اتلسالمون فى طبق و نضيف اليها القشطة ونقلبهم جيدا و نضيف اليهم الجبنة و المايونيز و الشبت المفروم و نقلب جميع المحتويات معا
3 - نضع عليهم صلصة التوباسكو والملح والفلفل الاسود و الليمون المعصور و نغطى القوالب و نتركها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الاربع ساعات
4 - نضع الخل مع الخردل ونضيف اليه العسل و الفلفل الاسود و الملح والشبت و نخلطهم مع بعضهم البعض
5 - نحضر طبق كبير ونرص فيه السلطة ونخرج قوالب السالمون من الثلاجة ونضع فيها الحشوو نقدمها بالهنا والشفا