المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بسلق المكرونة عن طريق وضع كمية من الماء على النار مع اضافة الملح وقليل من الزيت فيها وعندما تغلى الماء نضيف المكرونة فيها
ونتركها على النار الى ان تنضج المكرونة ثم نقوم بتصفيتها من الماء ووضعها جانبا الى ان ننهى باقى الوصفة ثم نقوم بوضع قليل من زيت الزيتون
فى وعاء على النار وعندما يسخن نقوم باضافة الثوم فيها ونقليه الى ان يذبل ثم نقوم باضافة مكعبات الطماطم عليه ونشوحها قليلا معه ثم نضيف باقى
المكونات من صلصلة الطماطم والبقدونس والزعتر والحبق والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات معا جيدا ثم نقوم باضافة نصف كوب من الماء على الخليط ونتركه
على النار الى ان تتسبك الصلصة ثم نقوم باضافة الروبيان على الصلصة ونغطى الوعاء ونترك الخليط على النار الى ان ينضج الروبيان لمدة 10 دقائق تقريبا
يرفع الخليط من على النار ويوضع جانبا ثم نقوم بوضع المكرونة فى طبق التقديم ونقوم بوضع خليط الصلصة بالروبيان على المكرونة ثم نقوم برش جبن بارميزان
على الوجه ويقدم الطبق ساخنا بجانب اى نوع من السلطات