المقادير:
-
سالمون مدخن
-
جلاش
-
جنة كريمى
-
خيار مخلل
-
زيت
-
ملح و فلفل اسود
-
مرقة
-
كريمة
-
شبت
-
ثوم
-
بيضة
-
لبن
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية الفرن و ندهنها بالزيت و نقوم برص الجلاش بها واحدة تلو الاخرى
2 - نضع بين كل طبقتين قليل من الزيت
3 - نضع فى المنتصف السالمون المخن و الجبنة الكريمى
4 - نضع معهم الخيار المخلل و الشيت و الثوم و نضع طبقات الجلاش المتبقية فوقها
5 - نقوم بخفق البيضة مع اللبن و نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيفهم على الصينية
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى يحمر لونها و يصبح ذهبى
تقدم بالهنا و الشفا